讃えよ! きしめん、味噌煮込、名古屋の麺

麺処 山宗本店、中村区大門です

投稿者: MIZUNO  投稿日: 2013年05月19日
分類: 名古屋市中村区  地域別きしめん 
 

本日のきしめん定食は 麺処 山宗本店、中村区大門です。りっぱなヒレ?かつと串かつがついて650円は素晴らしい。戦後にこちらへ移転して、三代目の方がやっているとHPに。今度はカレーうどんを食したいところ。いいね、いいね。

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店舗情報

店名 麺処 山宗本店
住所 名古屋市中村区賑町18番地の2
電話番号 052-471-1927

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このブログについて

きしめん、味噌煮込み、カレー煮込みなど、名古屋には独自の麺メニューがありますけど、どうも最近は讃岐うどんとかのチェーン店に押され気味。
さらに普通のきしめん屋さんは経営者の高齢化も進んでいて、10年後にはかなりの店が閉まってしまうのではという危惧も。きしめんというと駅ホームの店がいつもマスコミに取り上げられますが、独自のきしめん店はあちこちにたくさんあるのです。

そこでこのブログでは名古屋きしめん文化がいつまでも続くよう、できるだけたくさんお店を紹介したいと思います。

また味噌煮込み(みそにこ)やカレー煮込み(カレーうどん)も名古屋の麺。こちらも少しずつ追加して行こうと思っています。

 

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