讃えよ! きしめん、味噌煮込、名古屋の麺

カレーきしめんはカレーうどんより好き えびすや山手通店

投稿者: MIZUNO  投稿日: 2014年06月12日
分類: カテゴリーなし  カレーきしめん  名古屋市千種区  地域別きしめん 
 

20140612_121901

きしめん好きとしてはカレーうどんよりカレーきしめんがいいですよね、と誰ともなく同意を求めたりしますが、この前、天白のくるまやさんではクタクタになるのでできませんと断られたのでした。しかしきしめんでもペラペラ系でないのならカレーきしめんは可能。今回は山手通のえびすやさんで注文してみました。
20140612_122006

ポテトサラダとご飯のついた定食は850円。カレーはスパイシーでドロリとしており、意外に辛味があって、このままご飯にかけられそうなタイプ。いわゆるうどん屋の和風カレーではなくて、カレーうどん屋で勝負できそうな美味しさです。
20140612_122020

きしめんはそれなりに厚みがあって、幅もあります。でもうどんと違ってコシがそうは強くないですから、悪く言えばグチャッとした食感ですけど、カレーとの一体感というか、絡み方はこっちが好きですね。麺好きには邪道に見えるかもしれないですけど、カレーきしめん、やっぱりありだと思います。
最後にえびすやさんのリストは以下のようであります。まだ未訪店ありますね。
20140612_123416

 

コメント

 

ツイッター google+ RSS

このブログについて

きしめん、味噌煮込み、カレー煮込みなど、名古屋には独自の麺メニューがありますけど、どうも最近は讃岐うどんとかのチェーン店に押され気味。
さらに普通のきしめん屋さんは経営者の高齢化も進んでいて、10年後にはかなりの店が閉まってしまうのではという危惧も。きしめんというと駅ホームの店がいつもマスコミに取り上げられますが、独自のきしめん店はあちこちにたくさんあるのです。

そこでこのブログでは名古屋きしめん文化がいつまでも続くよう、できるだけたくさんお店を紹介したいと思います。

また味噌煮込み(みそにこ)やカレー煮込み(カレーうどん)も名古屋の麺。こちらも少しずつ追加して行こうと思っています。

 

信長公記で追う桶狭間への道 広告

 
 

ツイッター・Facebook・RSS

RSS
RSSの登録はこちら

twitter
twitterのフォローはこちら



※フェイスブックページ準備中