噂に聞いていたこの店、もうちょっと後で行きたかったのだけど、昼時に前を通ってしまったからには仕方ない。入りましょうか。
メニューは多彩ですが、まずはランチのきしめんで。
12時前で客は少なかったものの、注文後の待ち時間が結構あります。きしめんは、見事に幅広。ピロピロでなくしっかりしたコシ、これは麺そのものを味わうタイプですね。出汁は濃すぎず、薄からず。くせなく絶妙。あげ、ほうれん草、かまぼこ、花かつおの定番も収まっています。
これはもう「いいね×３」でしょう。すごく高いレベル。
魚の揚げ物はパン粉ではなく、パリパリとした衣で、誤解を恐れず言えばフライドフィッシュ。これだけでも食べられる美味しさです。
小さなやっこがついているのも飽きさせないところ。これで700円（ランチタイムのみ）は素晴らしい。
蕎麦も充実しているようで、若いご主人が意欲的に取り組んでいる店とお見受けしました。こういう店があればきしめん界は今後も安心でしょう。
店舗情報
| 店名 | そば処味ご露 |
|---|---|
| 住所 | 愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 |
| 電話番号 | 052-881-3564 |
| 営業時間 | 11：00～14：30/17：00～21：00 ランチ営業 |
