讃えよ! きしめん、味噌煮込、名古屋の麺

きしめんとして完璧 出川交差点手前 岡崎屋

投稿者: MIZUNO  投稿日: 2013年07月09日
分類: ピロピロ薄麺のきしめん  地域別きしめん  春日井市 
 

高蔵寺の途中、出川交差点手前(春日井インターから高蔵寺方面へ行く途中)にある岡崎屋さん。
昔からある手打ち麺の店で、きしめん定食はメニューにないですけど、うどん定食がきしめんになるだけとのことで注文。

ひとくち食べて、これはうみゃー! やや甘めの濃い出汁、薄いピロピロ麺、甘くないお揚げ、シャッキリとしたほうれん草、きしめんとして完璧です。
あまり美味いので、ネギがないことに気が付かなかったほど。天ぷらはエビ三尾、ナス二つ、ノリと大葉を塩でいただきます。
これまた文句ないです。880円は安いなあ。

ここ、親父が生きていた頃、美味いからと、よく行っていた店です。
当時は私、ラーメンばっかりであまり気にしてなかったのですが、私も爺になったということでしょう、こういう店が好きになったということは。

20130709_1

 

店舗情報

店名 岡崎屋
住所 愛知県春日井市不二ガ丘1-41
電話番号 0568-51-2332
営業時間 11:00~15:00 17:00~20:30 ランチ営業、日曜営業

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このブログについて

きしめん、味噌煮込み、カレー煮込みなど、名古屋には独自の麺メニューがありますけど、どうも最近は讃岐うどんとかのチェーン店に押され気味。
さらに普通のきしめん屋さんは経営者の高齢化も進んでいて、10年後にはかなりの店が閉まってしまうのではという危惧も。きしめんというと駅ホームの店がいつもマスコミに取り上げられますが、独自のきしめん店はあちこちにたくさんあるのです。

そこでこのブログでは名古屋きしめん文化がいつまでも続くよう、できるだけたくさんお店を紹介したいと思います。

また味噌煮込み(みそにこ)やカレー煮込み(カレーうどん)も名古屋の麺。こちらも少しずつ追加して行こうと思っています。

 

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