きしめん、味噌煮込み、カレー煮込みなど、名古屋には独自の麺メニューがありますけど、どうも最近は讃岐うどんとかのチェーン店に押され気味。
さらに普通のきしめん屋さんは経営者の高齢化も進んでいて、10年後にはかなりの店が閉まってしまうのではという危惧も。きしめんというと駅ホームの店がいつもマスコミに取り上げられますが、独自のきしめん店はあちこちにたくさんあるのです。

そこでこのブログでは名古屋きしめん文化がいつまでも続くよう、できるだけたくさんお店を紹介したいと思います。

また味噌煮込み（みそにこ）やカレー煮込み（カレーうどん）も名古屋の麺。こちらも少しずつ追加して行こうと思っています。

• 2020年02月05日
  最新情報はFacebookの「讃えよ！ きしめん、味噌煮込、名古屋の麺」を御覧ください。
   
   
• 2015年10月10日
  みそころ、うどん坊一休において、きしころスタンプラリーで
   
   
• 2015年10月10日
  あと100円出すとよかったかも。中小田井の日之出屋
   
   
• 2015年10月10日
  量はしっかり、わかめが入ると…　伊勢屋
   
   
• 2015年10月10日
  カレーうどんでなくカレーきしめんにしたい清平
   
   
• 2015年10月10日
  薄いきしめんとルーの濃度が難しい丸一
   
   
• 2015年10月10日
  三重本社のチェーン店やじろべえ いのこし店できしめんを
   
   
• 2015年10月10日
  三遊亭円丈の出身地、円上の美杉屋
   
   
• 2015年10月10日
  日々のきしめんはフェイスブックで
   
   

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