東区徳川町、徳川園の北側にある三芳屋は手打ちきしめんの店

投稿者： MIZUNO 　投稿日： 2013年06月10日
分類：名古屋市東区　地域別きしめん　

東区徳川町、徳川園の北側にある三芳屋は手打ちきしめんの店。期待通り、ペラペラ、ピロピロの麺でこれぞきしめんですね。ただ、出汁はちょっと旨味がない。揚げもわかめもおざなり。残念。写真の定食は900円でパリパリのイワシフライが二つ。しかしサラダはマカロニではなくきしめんでしたｗ　余ったきしめんで作ってあるみたいでこれもちょっと残念。

店舗情報

店名	三芳屋
住所	名古屋市東区徳川町２２１６
電話番号	052-936-3444

きしめん、味噌煮込み、カレー煮込みなど、名古屋には独自の麺メニューがありますけど、どうも最近は讃岐うどんとかのチェーン店に押され気味。
さらに普通のきしめん屋さんは経営者の高齢化も進んでいて、10年後にはかなりの店が閉まってしまうのではという危惧も。きしめんというと駅ホームの店がいつもマスコミに取り上げられますが、独自のきしめん店はあちこちにたくさんあるのです。

そこでこのブログでは名古屋きしめん文化がいつまでも続くよう、できるだけたくさんお店を紹介したいと思います。

また味噌煮込み（みそにこ）やカレー煮込み（カレーうどん）も名古屋の麺。こちらも少しずつ追加して行こうと思っています。