超庶民的な店、千種区下方町の天徳です

投稿者： MIZUNO 　投稿日： 2013年05月01日
分類：名古屋市千種区　地域別きしめん　

本日のきしめんは千種区下方町の天徳です。メニューに定食はなく、色々できますとのこと。きしめんは400円でしたが、写真の定食で650円でした。

厨房はおばちゃんがやってましたが、ここは出汁が濃い、濃すぎるｗ　かなり辛かったですが、それもまた濃い目の好きな名古屋らしいところかと。おかずはすき焼き（の残り？ｗ）と卵焼き、煮浸しナスです。食べ終わったらインスタントコーヒーを出してくれました。こりゃイイネ。

店舗情報

店名	天徳
住所	名古屋市千種区下方町６丁目１
電話番号	052-711-4053

きしめん、味噌煮込み、カレー煮込みなど、名古屋には独自の麺メニューがありますけど、どうも最近は讃岐うどんとかのチェーン店に押され気味。
さらに普通のきしめん屋さんは経営者の高齢化も進んでいて、10年後にはかなりの店が閉まってしまうのではという危惧も。きしめんというと駅ホームの店がいつもマスコミに取り上げられますが、独自のきしめん店はあちこちにたくさんあるのです。

そこでこのブログでは名古屋きしめん文化がいつまでも続くよう、できるだけたくさんお店を紹介したいと思います。

また味噌煮込み（みそにこ）やカレー煮込み（カレーうどん）も名古屋の麺。こちらも少しずつ追加して行こうと思っています。