地下鉄名古屋駅の改札南に立ち食いきしめんが登場

投稿者： MIZUNO 　投稿日： 2013年04月10日
分類：名古屋市中村区　地域別きしめん　

地下鉄名古屋駅の改札南に立ち食いきしめんが登場。大須ういろがやっているようです。名古屋土産でういろと一緒に売っていたきしめんを店で出した、という感じ。乾麺風の麺に白っぽい出汁。オススメが唐揚げきしめんというあたり、企画モノ感が強いですが、立地は大正解。新幹線きしめんにインスパイアされたのでしょうね。きつねきしめんは430円。

店舗情報

店名	大須きしめん
住所	名古屋市中村区名駅4-7-25 名駅地下街サンロード
電話番号	052-551-3316

きしめん、味噌煮込み、カレー煮込みなど、名古屋には独自の麺メニューがありますけど、どうも最近は讃岐うどんとかのチェーン店に押され気味。
さらに普通のきしめん屋さんは経営者の高齢化も進んでいて、10年後にはかなりの店が閉まってしまうのではという危惧も。きしめんというと駅ホームの店がいつもマスコミに取り上げられますが、独自のきしめん店はあちこちにたくさんあるのです。

そこでこのブログでは名古屋きしめん文化がいつまでも続くよう、できるだけたくさんお店を紹介したいと思います。

また味噌煮込み（みそにこ）やカレー煮込み（カレーうどん）も名古屋の麺。こちらも少しずつ追加して行こうと思っています。