きしめんの麺を選べる。名古屋駅西の朝日屋さん

投稿者： MIZUNO 　投稿日： 2013年03月29日
分類：名古屋市中村区　地域別きしめん　

本日のきしめん。名古屋駅西の朝日屋さん、680円。きしめんは細いのと太いのが選べます。焼ききしめん、煮込みやきめんなど変なメニューもありました。ご飯にはふりかけ付きというのが泣かせます。

店舗情報

店名	朝日屋
住所	名古屋市中村区椿町９−７
電話番号	052-452-1932

きしめん、味噌煮込み、カレー煮込みなど、名古屋には独自の麺メニューがありますけど、どうも最近は讃岐うどんとかのチェーン店に押され気味。
さらに普通のきしめん屋さんは経営者の高齢化も進んでいて、10年後にはかなりの店が閉まってしまうのではという危惧も。きしめんというと駅ホームの店がいつもマスコミに取り上げられますが、独自のきしめん店はあちこちにたくさんあるのです。

そこでこのブログでは名古屋きしめん文化がいつまでも続くよう、できるだけたくさんお店を紹介したいと思います。

また味噌煮込み（みそにこ）やカレー煮込み（カレーうどん）も名古屋の麺。こちらも少しずつ追加して行こうと思っています。