讃えよ! きしめん、味噌煮込、名古屋の麺

岐阜長良東でカレー味噌煮込み。うーん

投稿者: MIZUNO  投稿日: 2013年04月09日
分類: 味噌煮込み  岐阜県 
 

岐阜長良東の与左衛門、カレー味噌煮込み定食(確かこれで1,100円くらい)。岐阜で食べる味噌煮込みはやはりイマイチでした。普通の味噌煮込みはなかったし。

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店舗情報

店名 めん房 与左衛門
住所 岐阜県岐阜市長良東1-36
電話番号 058-295-4888

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このブログについて

きしめん、味噌煮込み、カレー煮込みなど、名古屋には独自の麺メニューがありますけど、どうも最近は讃岐うどんとかのチェーン店に押され気味。
さらに普通のきしめん屋さんは経営者の高齢化も進んでいて、10年後にはかなりの店が閉まってしまうのではという危惧も。きしめんというと駅ホームの店がいつもマスコミに取り上げられますが、独自のきしめん店はあちこちにたくさんあるのです。

そこでこのブログでは名古屋きしめん文化がいつまでも続くよう、できるだけたくさんお店を紹介したいと思います。

また味噌煮込み(みそにこ)やカレー煮込み(カレーうどん)も名古屋の麺。こちらも少しずつ追加して行こうと思っています。

 

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