有名店川井屋のカレー煮込み。レベル高い

投稿者： MIZUNO 　投稿日： 2013年02月20日
分類：カレー煮込み　名古屋市東区　地域別きしめん　

名古屋のめん処では有名店である川井屋のカレー煮込みです。サラッとしたダシが素晴らしい。麺は味噌煮込みうどん譲りで、これはそうとうレベル高いです。肉は豚ではなく鶏。玉子は本来入っていません。850円、ご飯150円。

店舗情報

店名	川井屋本店
住所	名古屋市東区飯田町３
電話番号	052-931-0474

きしめん、味噌煮込み、カレー煮込みなど、名古屋には独自の麺メニューがありますけど、どうも最近は讃岐うどんとかのチェーン店に押され気味。
さらに普通のきしめん屋さんは経営者の高齢化も進んでいて、10年後にはかなりの店が閉まってしまうのではという危惧も。きしめんというと駅ホームの店がいつもマスコミに取り上げられますが、独自のきしめん店はあちこちにたくさんあるのです。

そこでこのブログでは名古屋きしめん文化がいつまでも続くよう、できるだけたくさんお店を紹介したいと思います。

また味噌煮込み（みそにこ）やカレー煮込み（カレーうどん）も名古屋の麺。こちらも少しずつ追加して行こうと思っています。