本日は単品きしめんで。愛知うどん・きしめんスタンプラリーの参加店で、今池の三朝さん。誰かが言った麺というより面というタイプのきしめんが黒い汁の中で輝きます。500円。意外に濃くない出汁でしたが、これはおいしい。
これはということで、追加もう一杯とカレー煮込み（玉子・チーズ・唐揚げ入り）も注文。こちらもどろり濃いカレー汁につやつやしたうどんでこれまたおいしい。唐揚げがカレーに良く合います。こちらは950円。
50代くらいのご主人でしょうか。製麺所が別室にありました。ここはオススメです。千種区千種1-4-25で千種駅から7分、今池駅から10分、吹上駅から10分と微妙な距離。駐車場は5台ほど店の前にありましたからクルマがいいですね。
| 店名 | 手打ち麺処 三朝 |
|---|---|
| 住所 | 名古屋市千種区千種1-4-25 |
池下駅北の戸田屋さん
昔からある「えびすや」さんの一つのよう。定食なし
本日のきしめんは千種区は自由が丘ながた。ちょっと残念
超庶民的な店、千種区下方町の天徳です
自由が丘駅の「いなや」、白ダシっぽいきしめん400円
何故かメニューにない、薄い、薄いきしめん
この店は何でも美味いなあ
有名店なんですけど、出汁が好みに合わないかなあ
きしめん、味噌煮込み、カレー煮込みなど、名古屋には独自の麺メニューがありますけど、どうも最近は讃岐うどんとかのチェーン店に押され気味。
さらに普通のきしめん屋さんは経営者の高齢化も進んでいて、10年後にはかなりの店が閉まってしまうのではという危惧も。きしめんというと駅ホームの店がいつもマスコミに取り上げられますが、独自のきしめん店はあちこちにたくさんあるのです。
そこでこのブログでは名古屋きしめん文化がいつまでも続くよう、できるだけたくさんお店を紹介したいと思います。
また味噌煮込み（みそにこ）やカレー煮込み（カレーうどん）も名古屋の麺。こちらも少しずつ追加して行こうと思っています。
2020年02月05日
2015年10月10日
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