この店は何でも美味いなあ

投稿者： MIZUNO 　投稿日： 2013年07月26日
分類：名古屋市昭和区　地域別きしめん　幅広麺のきしめん　

うどん・きしめんスタンプラリーhttp://blog.livedoor.jp/udonkishimen/対象店、昭和区白金の有名店「味ご露」できしめんのせいろ（ざるきし）を食しました。

うわさの麺は見てのとおり。がっしりした食感とでも言うべき、コシの強さ。幅2センチはあろうかという麺を、ワシワシと噛みながら喉を通します。という点では、ちょっと好みではないかも。ピロピロの麺をツルリと飲み込みたい気分になったのでありました。

麺を喰らいたいという人には勝負してもらいたい店です。630円。

店舗情報

店名	味ご露
住所	名古屋市昭和区白金1-1-4

きしめん、味噌煮込み、カレー煮込みなど、名古屋には独自の麺メニューがありますけど、どうも最近は讃岐うどんとかのチェーン店に押され気味。
さらに普通のきしめん屋さんは経営者の高齢化も進んでいて、10年後にはかなりの店が閉まってしまうのではという危惧も。きしめんというと駅ホームの店がいつもマスコミに取り上げられますが、独自のきしめん店はあちこちにたくさんあるのです。

そこでこのブログでは名古屋きしめん文化がいつまでも続くよう、できるだけたくさんお店を紹介したいと思います。

また味噌煮込み（みそにこ）やカレー煮込み（カレーうどん）も名古屋の麺。こちらも少しずつ追加して行こうと思っています。