こういう店がもっと増えれば…無理か

投稿者： MIZUNO 　投稿日： 2013年07月23日
分類：レトロ　名古屋市北区　地域別きしめん　

地下鉄黒川駅から41号線を北へ500ｍにあるめん処かどやさん。古くからの店のようで、お茶を持ってきてくれたのは、80過ぎのばあちゃん。でも厨房はもっと若い方のようです。

きしめん定食は820円ですがミニきしめん定食670円という小サイズのメニューも。魚フライが３つと卵焼き付きの定食はボリューム満点。キャベツが繊細に切ってあるあたり、仕事の丁寧さがわかります。きしめんは薄くツルツル。出汁の色も濃くて典型的なおいしいきしめんです。

こういう店がもっと増えるといいのにといくら思っても、今の世の中ではそうなることはありえないわけで…

店舗情報

店名	めん処かどや
住所	名古屋市北区黒川本通５−３

きしめん、味噌煮込み、カレー煮込みなど、名古屋には独自の麺メニューがありますけど、どうも最近は讃岐うどんとかのチェーン店に押され気味。
さらに普通のきしめん屋さんは経営者の高齢化も進んでいて、10年後にはかなりの店が閉まってしまうのではという危惧も。きしめんというと駅ホームの店がいつもマスコミに取り上げられますが、独自のきしめん店はあちこちにたくさんあるのです。

そこでこのブログでは名古屋きしめん文化がいつまでも続くよう、できるだけたくさんお店を紹介したいと思います。

また味噌煮込み（みそにこ）やカレー煮込み（カレーうどん）も名古屋の麺。こちらも少しずつ追加して行こうと思っています。