いつも時間が合わなくてふられて続けていたかどふく本店、ついに訪問出来ました。場所は瀬戸電ひょうたん山駅の南側です。ひょうたん山駅は瀬戸電でも普通しか止まらないマイナーな駅ですが、古い商店街風（数軒だけ）の駅前（銭湯も昔はありましたが今はもう無いです）のちょっと風情のある駅です。この店、いつからやっているのでしょうか、昔のままの外観ですね。
店内に入ると近所の爺さんが何人もビールを飲んでます。注文を取りに来るのは和服の婆さん、御年90才。どうやらこの人はナゴヤドーム皆勤婆さんとして有名なようで、店内はドラゴンズ色に満ちてます。テレビ番組のタレント色紙もいっぱいあります。定食はないので、きしめん410円と小ご飯160円とやっこ160円を注文。婆さん、補聴器を新調したそうですが、「耳聞こえんでごめんね」と。
かどふく新守山店で大感動したきしめんですが、こちらはそれとは異なり幅はそう広くないものの、薄くてピロピロ、のどごしがいい。これこそうどんや蕎麦、そうめんなどと違う、きしめん独自の味わいです。出汁は濃くはなく、やや辛めで、これは新守山店と同様か。揚げもさほど味のついてないもので、出汁を吸うことで味がつきます。ほうれん草や赤い耳のかまぼこもいい感じ。
かどふく、両店、素晴らしいです。どちらの店もきしめんらしいきしめんです。こうなると残りあと一軒、かどふく大森店へぜひ行きたいところですが、ここ、実はもっとふられ続けている店なんです。すでに5回以上店の前まで行ってますが、やってないｗ 平日の昼12時に行かないとダメかな。
本店の方はお孫さんと思しき年代の人が働いてますので、90歳亡き後ｗもしばらくは大丈夫でしょう。店の南に駐車場も数台分あります。
店舗情報
| 店名 | かどふく本店 |
|---|---|
| 住所 | 名古屋市守山区長栄16－12 |
| 電話番号 | 052－791－2025 |
