讃えよ! きしめん、味噌煮込、名古屋の麺

ざるきしはやっぱり単調だなあ 角千本店アスティ店

投稿者: MIZUNO  投稿日: 2014年01月08日
分類: 名古屋市千種区  地域別きしめん 
 

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冬の寒いさなかに「ざるきし」ってのも一興かと角千本店アスティのフードコート店で注文してみました。ホントはちょっと忙しくて時間がなかったので早く食べたかっただけなんですが、考えてみれば湯でて水でシメる分、温かいきしめんより手間がかかるわけで、結局出てくるのには時間がかかってしまいました。慌ててたので写真は一度箸をつけてから、思い直して撮ったもの。海苔が麺の下になってしまいましたw

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しっかりコシのあるツヤツヤの麺は大変おいしゅうございます。ツユもおいしゅうございます。量もたっぷりあります。これで450円。でも、やっぱり単調。半分過ぎまでは勢いでいけますが、そのあとはちょい辛い。それでもネギが山盛りで、ツユも多かったので、味が落ちることはなかった分、最後まで行けましたが。やっぱりきしめんは温かい方が好きです、と再確認。

 

店舗情報

店名 角千本店 アスティ店
住所 名古屋市千種区京命1-1-32
電話番号 052-771-6184

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このブログについて

きしめん、味噌煮込み、カレー煮込みなど、名古屋には独自の麺メニューがありますけど、どうも最近は讃岐うどんとかのチェーン店に押され気味。
さらに普通のきしめん屋さんは経営者の高齢化も進んでいて、10年後にはかなりの店が閉まってしまうのではという危惧も。きしめんというと駅ホームの店がいつもマスコミに取り上げられますが、独自のきしめん店はあちこちにたくさんあるのです。

そこでこのブログでは名古屋きしめん文化がいつまでも続くよう、できるだけたくさんお店を紹介したいと思います。

また味噌煮込み(みそにこ)やカレー煮込み(カレーうどん)も名古屋の麺。こちらも少しずつ追加して行こうと思っています。

 

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