讃えよ! きしめん、味噌煮込、名古屋の麺

もうちょっとやる気があるといいかも 加納めん

投稿者: MIZUNO  投稿日: 2014年01月15日
分類: 名古屋市中村区  地域別きしめん  普通のきしめん 
 

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江川線水主町(これは読めない人が多いと思いますが「かこまち」です)交差点西北に麺処があります。道路からよく見えていたのですが、駐車場がないので今まで入らなかったのです。でも今回、裏(北側)に回ったら駐車場と小さな入口があったので、訪問してみました。平日の午後1時過ぎでしたが、お客はいなくて、店の女性二人がお食事中。もう定食ランチは品切れということで、きしめんと親子丼のセット(730円)を注文。

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見た目はいいですね。でもワカメが入っていることに一抹の不安が。かまぼこも赤耳ではありません。食べてみると、うーん、なんだろう、気合が感じられません。ゆでた麺を温めて既存の出汁に入れ、ネギに揚げ、かまぼこを切ってワカメを入れ、花かつおを乗せれば出来上がり。まあそういうものなんですけどね。でもね、駅の立ち食いじゃないんだから、と思ってしまいました。

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めんにも特に特徴はありませんでした。もちろん親子丼にも。食事としてはまあ悪くはないんですけどね。調べるとこの店、生麺・冷凍麺・ゆで麺・やきそば製造卸の加納商店という会社が経営していて、店頭で乾麺も売ってます。サイトには昼は麺類、夜は中華となってます。中華って、ラーメンのことでしょうか。不思議な営業形態で、深夜までやっているよう。麺を作っているので一応店もやってます、ってところでしょうか。

 

店舗情報

店名 加納めん
住所 名古屋市中村区名駅南3-10-6
電話番号 052-586-7727

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このブログについて

きしめん、味噌煮込み、カレー煮込みなど、名古屋には独自の麺メニューがありますけど、どうも最近は讃岐うどんとかのチェーン店に押され気味。
さらに普通のきしめん屋さんは経営者の高齢化も進んでいて、10年後にはかなりの店が閉まってしまうのではという危惧も。きしめんというと駅ホームの店がいつもマスコミに取り上げられますが、独自のきしめん店はあちこちにたくさんあるのです。

そこでこのブログでは名古屋きしめん文化がいつまでも続くよう、できるだけたくさんお店を紹介したいと思います。

また味噌煮込み(みそにこ)やカレー煮込み(カレーうどん)も名古屋の麺。こちらも少しずつ追加して行こうと思っています。

 

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