讃えよ! きしめん、味噌煮込、名古屋の麺

ちょっとイージーなきしめん定食 やなぎや

投稿者: MIZUNO  投稿日: 2014年01月21日
分類: 名古屋市北区  地域別きしめん  普通のきしめん  種類別きしめん 
 

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清水口から先日おじゃました朝日屋さんへ向かう北向きの木曽街道沿いに、もう一軒麺類食堂があります。それがやなぎやさん。西大曽根と名城公園北を結ぶ東西の筋との交差点で、木曽街道沿いですが、東西にはかなりクルマがたくさん走っているので、流れの客も入れる店です。駐車場は店の前と西側に8台位入りそう。昼時はけっこう混んでました。

きしめん450円もありますが、こちらには洋食も。内容はわかりませんが洋食Aランチが1050円です。あとはトンカツ、コロッケ、オムライス、チャーハン、カレーライスなど。まあ確かに昔の洋食かも知れないですけどw あと、メニューには柳屋とありますけど、領収書はやなぎやです。ま、どっちでもいいですけどね。

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いくら豊富なメニューでもこちらの注文はきしめん定食です。800円。期待して待つと、出てきたのは写真のとおり。私の苦手な生卵が鎮座しております。それと海苔。コロモは立派なエビ天の横には赤耳かまぼこ。これは本来きしめんに入っているべきなのでは。調理されたオカズは海老天だけです。ちょっとイージーだなあ。ただ、たくあんやきゅうり漬け、そして赤耳かまぼこも厚めに切られているのは救いかも。

きしめんは細くて太め。出汁は甘めで濃い目のしっかり味。出汁をおかずにご飯が食べられるタイプです。というか、まさにそうして食べました。卵も黄身だけ上手いこときしめんに入れて、月見状態にすれば何とかこなせました。厨房はやはり70代くらいの男性がお二人。店内はその奥さん世代のおばちゃんでした。
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店舗情報

店名 麺類・洋食・丼物 やなぎや
住所 名古屋市北区清水5-24-1
電話番号 052-916-0471

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このブログについて

きしめん、味噌煮込み、カレー煮込みなど、名古屋には独自の麺メニューがありますけど、どうも最近は讃岐うどんとかのチェーン店に押され気味。
さらに普通のきしめん屋さんは経営者の高齢化も進んでいて、10年後にはかなりの店が閉まってしまうのではという危惧も。きしめんというと駅ホームの店がいつもマスコミに取り上げられますが、独自のきしめん店はあちこちにたくさんあるのです。

そこでこのブログでは名古屋きしめん文化がいつまでも続くよう、できるだけたくさんお店を紹介したいと思います。

また味噌煮込み(みそにこ)やカレー煮込み(カレーうどん)も名古屋の麺。こちらも少しずつ追加して行こうと思っています。

 

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