讃えよ! きしめん、味噌煮込、名古屋の麺

かどふくという名の店はどこもいいね 蟹江のかどふくです

投稿者: MIZUNO  投稿日: 2014年05月14日
分類: 地域別きしめん  蟹江町 
 

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守山区瓢箪山駅前にあるかどふく本店はいくつもの支店というか暖簾分けを出してますが、もう閉まってしまった店もあるようで残念です。今回、新守山店が大ブームとなっておりますが、そのかどふくは蟹江にもありました。街のうどん屋さんという感じで、近鉄の蟹江駅前から北側のJR蟹江駅へ続くメインストリートwの真ん中辺りにあります。店の隣に3台ほどクルマが停められます。
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話はずれますけどこの店の住所は蟹江町城2丁目。蟹江城は信長の時代からある信長方の城で、この店の西側200メートルほどにある歴史民俗資料館のあたりが城跡になります。小牧長久手の合戦の緒戦で落城して廃城になったしまいましたが。ぜひついでに見に行ってきてください。

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きしめんは430円。まあ見事にスタンダードなもので、幅広、薄めの麺とチョイ濃い目の出汁は素晴らしい。わかめはザンネンですけど、赤耳かまぼこも2枚入ってます。梅コロとか、メニューはいろいろ。もちろん空腹な場合は丼ものとセットでしょうね。今回は次があるので、きしめんだけです。かどふくはどの店もいいね。
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店舗情報

店名 かどふく支店
住所 海部郡蟹江町城2丁目486
電話番号 0567-95-2933

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このブログについて

きしめん、味噌煮込み、カレー煮込みなど、名古屋には独自の麺メニューがありますけど、どうも最近は讃岐うどんとかのチェーン店に押され気味。
さらに普通のきしめん屋さんは経営者の高齢化も進んでいて、10年後にはかなりの店が閉まってしまうのではという危惧も。きしめんというと駅ホームの店がいつもマスコミに取り上げられますが、独自のきしめん店はあちこちにたくさんあるのです。

そこでこのブログでは名古屋きしめん文化がいつまでも続くよう、できるだけたくさんお店を紹介したいと思います。

また味噌煮込み(みそにこ)やカレー煮込み(カレーうどん)も名古屋の麺。こちらも少しずつ追加して行こうと思っています。

 

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