熱田の中央卸売市場というと生鮮食品を扱う業者向けの市場ですけど、この中にも一般人が入れる食べ物屋があって、そのひとつ「まんてん」では極太きしめんがウリということでしたので、昼時に行ってみました。もちろん市場はもう終わって閑散としています。っていくのもちょっと勇気がいりますが、クルマでずんずん進んでいくと、長屋の飲食店にまんてんうどんが暖簾を出してました。
市場の人相手だからか、基本ボリューム勝負。極太きしめんもその流れで出来たのでしょうか？メガらーめんとか、メガ盛り定食とかパワフルです。ランチもあってきしめんと焼き肉丼、サラダが付いて750円。気になるメニューは多いもののまずはこれを注文。ちなみにかけきしめん単体は480円です。
きしめんは見事に幅広、そして肉厚です。ピンク耳蒲鉾と比較いただければと。ただ、ツルンという感じでもなく、ちょっとクタッとしているというか、やや張りが感じられませんでした。出汁の方も、よくある既成品的お味。わかめの味も加わると、SAなんかで食べる味に似ている感覚です。
それにしても焼き肉丼の量も多くて、スゴイカロリーを取得した満足感には溢れておりました。肉体労働でない私としては、2日くらい食事しないほうがいいかもｗ この麺ならカレーきしめんに合いそうです。味噌煮込みも基本この麺のようですし。もう一度訪れたいところですね。
