讃えよ! きしめん、味噌煮込、名古屋の麺

かめ壽のきしめんは白出汁っぽいんですけど

投稿者: MIZUNO  投稿日: 2014年06月14日
分類: 名古屋市中区  地域別きしめん  普通のきしめん 
 

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来週からちょっといろいろありますので、もしかするときしめんしばらく食べられないかもと、かめ壽へ。前にも来ているんですけど、アップし忘れている模様。今日は連れ合いも一緒なので、きしめんとざるきしを注文。ちなみにかめ壽は古いきしめん屋さん。栄のハズレの繁華街池田公園近くでもあり、夜ともなれば近隣は南米系?のかなりやばそうな雰囲気になります。昼間の今日も、外国語の人がパトカーにさらわれていきました。古い店もまわりが変わると大変ですね。

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しかし店内はいたって平和で、隣の洋食屋には若い人が並んでましたが、こちらはすんなりと入れました。ツヤツヤのざるきしはスタンダードな美味しさ。量も少なめで価格はそれなり(800円!)。立地上、いろいろ致し方ないのでしょう。コスパとしては辛いところです。連れ合いの食べたきしめん(620円)も、ずいぶん白い出汁。溜り醤油ではなく白醤油なのでしょうか。前に食べた時は、普通の色だったような気がするのですけど。

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とっとと食べたらコインパーキングも200円ですみましたが、それでも二人分と駐車場代で1620円。昼はライス無料でしたので、一応嬉しかったですが、駐車場付きの店で、コスパのいいきしめん定食が食べたいと思ったしだいです。

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店舗情報

店名 かめ壽
住所 名古屋市中区栄5‐4‐1
電話番号 052-241-0147

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このブログについて

きしめん、味噌煮込み、カレー煮込みなど、名古屋には独自の麺メニューがありますけど、どうも最近は讃岐うどんとかのチェーン店に押され気味。
さらに普通のきしめん屋さんは経営者の高齢化も進んでいて、10年後にはかなりの店が閉まってしまうのではという危惧も。きしめんというと駅ホームの店がいつもマスコミに取り上げられますが、独自のきしめん店はあちこちにたくさんあるのです。

そこでこのブログでは名古屋きしめん文化がいつまでも続くよう、できるだけたくさんお店を紹介したいと思います。

また味噌煮込み(みそにこ)やカレー煮込み(カレーうどん)も名古屋の麺。こちらも少しずつ追加して行こうと思っています。

 

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