讃えよ! きしめん、味噌煮込、名古屋の麺

みそきし求めてやって来ました長命うどん新栄店、なかった…

投稿者: MIZUNO  投稿日: 2014年09月18日
分類: 名古屋市中区  地域別きしめん  普通のきしめん 
 

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みそきし、あるいはみそころ、これこそきしめんより先に絶滅種となっているメニューではないでしょうか。この前、春日井は神領操車場近くの長命うどん長島店で久々に出会いましたので、それ以降、今回で長命うどんというゆるいチェーン店へか3店目の訪問であります。CBCの西側、飲み屋街の一角にある新栄店ですが、果たして…ああ、この店にはありません。

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仕方ないのできしめん380円を。一応、流儀として天ぷらをトッピングしますが、玉葱のかき揚げが100円です。きしめん、悪くないですけど、なんとなく駅のきしめん的であります。ネギが乗ってるだけなのでそれもちょっと寂しい感じ。せめて花かつおがほしいですが、この店の場合、うどんも中華そばも同じ価格なので差別はできないのでしょう。天ぷらも揚げ置きなので汁に突っ込んでかきこむしかないです。

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近所のリーマンとか、向かいのパチンコ屋の客とか、夜は飲み屋の客とかがファストフードとして食べるきしめんですね。むろんそれもきしめんの一面としてありなんですけど、やはり工夫あるメニューが、特にみそきしが食いたいのでありました。とにかく長命うどんは店によってぜんぜん違うということのようです。

 

店舗情報

店名 長命うどん新栄店
住所 名古屋市中区新栄1丁目2-30
電話番号 052-262-5400

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このブログについて

きしめん、味噌煮込み、カレー煮込みなど、名古屋には独自の麺メニューがありますけど、どうも最近は讃岐うどんとかのチェーン店に押され気味。
さらに普通のきしめん屋さんは経営者の高齢化も進んでいて、10年後にはかなりの店が閉まってしまうのではという危惧も。きしめんというと駅ホームの店がいつもマスコミに取り上げられますが、独自のきしめん店はあちこちにたくさんあるのです。

そこでこのブログでは名古屋きしめん文化がいつまでも続くよう、できるだけたくさんお店を紹介したいと思います。

また味噌煮込み(みそにこ)やカレー煮込み(カレーうどん)も名古屋の麺。こちらも少しずつ追加して行こうと思っています。

 

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