羊神社そばの古い麺類食堂、浅田屋

投稿者： MIZUNO 　投稿日： 2015年10月10日
分類：レトロ　名古屋市北区　地域別きしめん　

北区の羊神社、その近くで浅田屋というベタな店名の古い麺類食堂を見つけました。三階橋のたもとですね。
昭和の店舗長屋に作られた店内は、レトロです。ご主人は昭和18年のお生まれのよう。もう70すぎということです。

きしめん定食は７７０円です。おかずの天ぷらはキスと穴子と野菜のかき揚げ。文句ありません。

そして肝心のきしめん。出汁が濃い。麺が染まる、これぞきしめんという味は、たまり汁の名古屋雑煮と同じ系列の味。
一八系の古典的きしめんです。

当然ながら麺はそうコシが無いですが、それが正解です。

ニューウェーブな美味しいきしめんはだいぶん増えてきましたが、この手のきしめんはやはり絶滅を待つばかりかと。
誰か引き継いでくれないものでしょうか。駐車場も４台ほどありました。

店舗情報

店名	浅田屋
住所	名古屋市北区新堀町7−6
電話番号	052-913-0019

コメント

きしめん、味噌煮込み、カレー煮込みなど、名古屋には独自の麺メニューがありますけど、どうも最近は讃岐うどんとかのチェーン店に押され気味。
さらに普通のきしめん屋さんは経営者の高齢化も進んでいて、10年後にはかなりの店が閉まってしまうのではという危惧も。きしめんというと駅ホームの店がいつもマスコミに取り上げられますが、独自のきしめん店はあちこちにたくさんあるのです。

そこでこのブログでは名古屋きしめん文化がいつまでも続くよう、できるだけたくさんお店を紹介したいと思います。

また味噌煮込み（みそにこ）やカレー煮込み（カレーうどん）も名古屋の麺。こちらも少しずつ追加して行こうと思っています。

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