平針試験場の南に美味しいきしめん菊丸

投稿者： MIZUNO 　投稿日： 2015年10月10日
分類：ピロピロ薄麺のきしめん　名古屋市緑区　地域別きしめん　

平針運転試験場の南、緑区神の倉の「菊丸」できしころの定食です。

たっぷりの甘めの汁、薄くつややかなきしめんの軽快なのどごしは、ベストオブころとよべるものでしょう。

1020円（単品630円）というお値段も、入口横で麺を打つご主人を見ていれば納得。
手間のかかった旨いものとしては逆にコストパフォーマンスの高い商品だと思います。

店舗情報

店名	菊丸
住所	名古屋市緑区神の倉1-285
電話番号	052-877-0677

きしめん、味噌煮込み、カレー煮込みなど、名古屋には独自の麺メニューがありますけど、どうも最近は讃岐うどんとかのチェーン店に押され気味。
さらに普通のきしめん屋さんは経営者の高齢化も進んでいて、10年後にはかなりの店が閉まってしまうのではという危惧も。きしめんというと駅ホームの店がいつもマスコミに取り上げられますが、独自のきしめん店はあちこちにたくさんあるのです。

そこでこのブログでは名古屋きしめん文化がいつまでも続くよう、できるだけたくさんお店を紹介したいと思います。

また味噌煮込み（みそにこ）やカレー煮込み（カレーうどん）も名古屋の麺。こちらも少しずつ追加して行こうと思っています。